Cuvée Grand Cru Rosé

CRUS
Bouzy Grand Cru

AFFINAMENTO
Rimane almeno 4 anni sui lievit

UVE
75% Pinot Noir 10% Chardonnay 15% Coteaux champenois rouge

VENDEMMIA
S.A.

COLORE
Rosa intenso

NASO
Intense note di un bouquet di frutti rossi particolarmente ribes

SAPORE
Di grande struttura e potenza, tipica del Pinot Noir di Bouzy ingentilita da una buona presenza di Chardonnay che lo rende elegante e piacevole

ABBINAMENTO
Secondi come carni rosse e selvaggina dessert a base di cioccolato o frutta rossa

RESIDUO ZUCCHERINO
Brut ( 7 – 10 g/l)