Cuvée Millésimé

CRU
Choully, Vertus.

AFFINAMENTO
Rimane almeno 5 anni sui lieviti

UVE
100% Chardonnay

VENDEMMIA
2010, i vini sono di qualità grazie allo stato rigoroso delle uve. Questo Champagne sarà di grande longevità, con una bellissima maturazione verso sentori mielati e vanigliati

COLORE
Giallo paglierino con riflessi verdolini

NASO
Profumi intensi e freschi, note agrumate e frutta croccante come la mela verde

SAPORE
Risulta fine, vivace e delicato. Nel finale nota vivace e bella persistenza

ABBINAMENTI
Aperitivi di ostriche e crostacei, piatti a base di pesce

RESIDUO ZUCCHERINO
Brut ( 7 – 10 g/l)