CRU
Villers Marmery (Chardonnay)
Bouzy (Pinot Noir e Vin rouge)
Montgueux (Pinot Meuneier)
AFFINAMENTO
Almeno 4 anni sui lieviti
UVE
35% Chardonnay
25% Pinot Noir
25% Pinot Meunier
15% Coteaux Chapenois
VENDEMMIA
S.A. (annata principale 2012)
COLORE
Rosa (tuilée)
NASO
Intenso con aromi di frutti di bosco
SAPORE
Vivace e complesso, in bocca dimostra un ottimo equilibrio che seduce il palato
ABBINAMENTO
Consigliato per accompagnare dessert a base di cioccolato o frutti di bosco. Abbinabile anche a carne rossa e selvaggina
RESIDUO ZUCCHERINO
Brut ( 7 – 10 g/l)