Domaine Gruhier Bourgogne Epineul

Uve
100% pinot noir

Affinamento
20 giorni di fermentazione usando solo lieviti indigeni
100% in botti di quercia di 3/5 anni
minimo 15 mesi

Colore
Rosso rubino, intenso e limpido

Naso
Note frutta rossa quali ciliegia e mora con finale di sottobosco

Sapore
Coerenza aromatica che riporta i frutti rossi sentiti al naso. Eccezionale finezza dei tanni che lo rendono un vino molto piacevole. Finale con buona persistenza che lascia spazio alla mineralità tipica del territorio

Abbinamento
Ampio e setoso è un vino facile da degustare in momenti conviviali con gli amici. Ottimo come aperitivo e carni rosse non troppo complesse.