Cuvée Brut
Rimane sui lieviti per circa 3 anni.
Questa Cuvée è composta da un 60% di Pinot Noirs di Bouzy (Grand Cru) gli dona una struttura notevole attenuata dal 40% di Chardonnay che gli dona una buona acidità. Questa Cuvée è ottima per un aperitivo ma potrebbe piatti a base di pesce e carne.
note degustative
| Uve: | 60% Pinot Noirs | 40% Chardonnay |
| Crus: | Montagne de Reims Bouzy e Sézanne (Chardonnay) |
Questa Cuvée è composta da un 60% di Pinot Noirs di Bouzy (Grand Cru) gli dona una struttura notevole attenuata dal 40% di Chardonnay che gli dona una buona acidità. Questa Cuvée è ottima per un aperitivo ma potrebbe piatti a base di pesce e carne.
note degustative
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