| Colore: | Giallo sostenuto, caratteristico del Pinot Noir, con riflessi ramati |
| Naso: | Molto potente, nel quale si ritrovano gli aromi di frutta esotica e note di torrefazione |
| Sapore: | Attacco molto potente. Bocca strutturata al sapore tipico del torrone e di cacciagione. Finale caratteristico del Pinot Noir: rotondità e potenza |
| Abbinamenti: | I più arditi per uno Champagne: dai piatti di pesce particolarmente elaborati e succulenti fino alle carni rosse, compresa la selvaggina |
| Vendemmia: | s.a. |
descrizione |