Domaine Gruhier Bourgogne Tonnerre

Uve
100% chardonnay

Affinamento
20 giorni di fermentazione usando solo lieviti indigeni
10% in botti di quercia di 3/5 anni
90% in acciaio
minimo 11 mesi

Colore
Giallo paglierino limpido

Naso
Note vivaci agrumate attenuate da frutta come mela cotogna e pera con sottofondo sempre minerale

Sapore
In bocca attacco allegro che risveglia le papille gustative, sempre equilibrato tra vivacità (freschezza) e tenerezza (dolcezza).

Abbinamento
Vino di grande piacevolezza adatto ad accompagnare aperitivi e primi piatti.